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早餐—小羊肖恩麻酱三明治
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用破壁机把烤熟的花生和炒熟的芝麻打成麻酱，再也不怕添加剂问题了。多做一些密封保存，除了拌面，拌凉菜，还能用来做吐司夹层，棒棒哒。

时间:10-30分钟
食材
花生 100克
芝麻 30克
植物油 适量
吐司片 几片
海苔 少许
奶酪 1片
香肠 少许
糖 15克
鹌鹑蛋 1个
青菜 少许
饼干碎 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    花生洗净，擦干，摊平在烤盘上
  • 步骤 2/14
    入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，晃动烤盘翻面后再烤5分钟左右。
  • 步骤 3/14
    取出会听到噼啪的外皮胀破的声音，稍晾凉后搓去外皮
  • 步骤 4/14
    晾凉花生的同时，将白芝麻淘洗干净，入不粘锅中，小火炒出香味
  • 步骤 5/14
    和花生一起倒入破壁机，加少许植物油和糖，用搅拌功能磨成细腻的糊状。不喜欢加糖的也可以不加。如果不加植物油，一是很伤机器，二是容易粘在内壁上，得手动拨一下
  • 步骤 6/14
    吐司用三寸花型慕斯模具切出羊爸爸和羊妈妈的轮廓，两片为一组
  • 步骤 7/14
    同理，用小的花型饼干模具或其他模具，切出小羊的轮廓
  • 步骤 8/14
    在其中一片上抹上做好的花生芝麻酱，另一片对齐花型盖好
  • 步骤 9/14
    把海苔用剪刀剪出小羊头部的轮廓，再放在奶酪片上，用刀沿周围刻出形状
  • 步骤 10/14
    将奶酪片和海苔用少许花生芝麻酱粘在身体中间
  • 步骤 11/14
    用少许融化的白巧克力在脸部挤两个小球，没凝固的时候放两粒黑芝麻当黑眼球。用香肠刻出羊妈妈的蝴蝶结，羊爸爸的领带和羊宝宝的小花
  • 步骤 12/14
    摆盘，煎一个鹌鹑蛋当太阳，捏碎的奥利奥饼干当泥土，黄瓜或者其他时蔬充当草地即可
  • 步骤 13/14
    夹馅也可以用其他酱料，随个人喜好吧
  • 步骤 14/14
    眼睛用巧克力点的，也可以用蛋清和黑芝麻来做
发布于 2019-02-27
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