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玄米茶月牙饼
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桓景逸糜
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一款玄米月牙饼——含有维生素B及抗氧化的维生素E,有助于消除疲劳和缓和清绪效果。口感淡而清香,是很好的保健食品哦~
时间:10-30分钟
食材
玄米茶
20g
低筋面粉
100g
杏仁粉
50g
糖粉
40g
黄油
90g
烹饪步骤
步骤 1/14
准备称好的玄米茶
步骤 2/14
黄油软化后切小丁,倒入料理盆中加糖粉
步骤 3/14
用打蛋器搅拌至黄油松发变白
步骤 4/14
加入玄米茶
步骤 5/14
加入过筛低筋面粉
步骤 6/14
加入过筛的杏仁粉
步骤 7/14
用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉、状,再以手压成团,至面团呈光滑状后,装入保鲜袋,拍扁包好后放冰箱静至约30分钟
步骤 8/14
到时,取出,以手整形成长条柱状面团
步骤 9/14
再分切成相等的小面团
步骤 10/14
先搓成圆球状,再将两端搓成较细长的橄榄形,再往内弯成月牙状
步骤 11/14
间隔排入烤盘中
步骤 12/14
放入预热好的烤箱中,中层上下火180度,15分钟
步骤 13/14
烤熟后取出,放凉后就可以享用了
步骤 14/14
配上茶,美美滴
小贴士
按自家的烤箱可以加减烤的时间~
发布于 2023-06-16
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