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秀珍菇蚕豆米
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海德薇冲鸭-

好怀念蚕豆米啊

现在没得卖了

就是着迷蚕豆米那股有点小臭的味道

可是这个季节没有的吃了

好怀念好怀念啊

时间:10分钟内
食材
蚕豆 200g
秀珍菇 150g
适量
适量
适量
适量
适量
花椒面 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    秀珍菇洗净切小段
  • 步骤 2/9
    锅里做水
  • 步骤 3/9
    蚕豆米凉水下锅,水开后捞出均可
  • 步骤 4/9
    焯熟秀珍菇
  • 步骤 5/9
    葱姜蒜切好
  • 步骤 6/9
    锅里坐油
  • 步骤 7/9
    倒入蚕豆爆炒
  • 步骤 8/9
    倒入秀珍菇拌炒
  • 步骤 9/9
    加入食盐和花椒面调味即可
小贴士

TIPS:

1.蚕豆和秀珍菇都要提前焯熟

2.简简单单的调味即可,吃的原味才好吃

发布于 2022-12-31
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