菜梗时蔬汤
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这种菜梗不知道别的地方有没有。我们这里一到春天，就大量上市，看上去很粗大的外表，去皮后只剩下很细的一根了。用它可以炒制、可以煮汤，它有一股独特的鲜味，但特别容易酥烂，所以不能烹饪太久。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备食材 -
步骤 2/7
菜梗去皮切丝
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步骤 3/7
鸡蛋炒熟盛出
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步骤 4/7
锅中放入肉丸、开水大火煮开
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步骤 5/7
等肉丸浮起煮熟时放入其余食材
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步骤 6/7
放盐
-
步骤 7/7
最后滴上香油，撒上葱花即可
小贴士
菜梗容易酥烂，切丝要粗一点
发布于 2023-04-16
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