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香干拌面
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帽子

这几天一直高温，没有一点食欲，不想买菜，也不想做饭，看看冰箱里还有点毛豆，香干，买点面条就做面条吧，煮好的面条过一下凉水，吃着也爽口

时间:10-30分钟
食材
肉末 100g
面条 500g
香干 10块
油 适量
盐 适量
酱油 适量
毛豆 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    所需原料，面条，肉末，毛豆，香干，
  • 步骤 2/15
    毛豆剥去皮洗净
  • 步骤 3/15
    香干洗净切成丁
  • 步骤 4/15
    锅中放油，放入肉末煸炒
  • 步骤 5/15
    煸炒到肉末变色，放入料酒
  • 步骤 6/15
    翻炒1分钟，放入香干
  • 步骤 7/15
    毛豆米一起翻炒
  • 步骤 8/15
    放入适量的酱油
  • 步骤 9/15
    加入适量的水
  • 步骤 10/15
    放入适量的盐
  • 步骤 11/15
    放入适量的味精
  • 步骤 12/15
    煮到毛豆成熟，放在一边备用
  • 步骤 13/15
    锅中放水，水开后放入面条，煮到面条成熟
  • 步骤 14/15
    捞出放入凉水中，过一下凉水
  • 步骤 15/15
    吃的时候，放上做好的卤即可
小贴士

煮好的面条过一下凉水，吃着很爽口，不粘

发布于 2024-11-04
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