jxcaipu logo
肉沫秋葵
1.1万 热度 188 收藏
浮期妄年箕

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 200g
秋葵 15根
盐 适量
生粉 5g
生抽 适量
青椒 半个
红椒 半个
姜 2片
蒜 1小瓣
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需材料
  • 步骤 2/9
    秋葵洗净去蒂
  • 步骤 3/9
    瘦肉剁碎
  • 步骤 4/9
    姜、蒜剁碎
  • 步骤 5/9
    锅里放入水，放入两片姜和油大火煮开，水开后放入秋葵，煮2分钟捞起备用
  • 步骤 6/9
    开锅放入油把姜蒜末爆出香味，把肉末放入爆熟
  • 步骤 7/9
    在肉末里加入生抽
  • 步骤 8/9
    加入青红椒煮一下
  • 步骤 9/9
    加入生粉水，把做好的肉末放在秋葵上就做好了
小贴士

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，需要注意的是，秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。

发布于 2024-07-18
263
相关菜谱
写评论