jxcaipu logo
玉米炒秋葵
3.3万 热度 106 收藏
诗瑶

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。

时间:10分钟内
食材
秋葵 160g
玉米 100g
油 适量
盐 适量
酱油 1勺
姜 适量
蒜 适量
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备好新鲜玉米。
  • 步骤 2/15
    玉米去籽。
  • 步骤 3/15
    准备好秋葵。
  • 步骤 4/15
    锅加水，放入玉米粒煮熟。
  • 步骤 5/15
    捞出玉米粒。
  • 步骤 6/15
    秋葵洗净切块。
  • 步骤 7/15
    锅加水烧开。
  • 步骤 8/15
    加点油和盐，把秋葵焯水煮熟。
  • 步骤 9/15
    捞水控水。
  • 步骤 10/15
    锅热油，下姜蒜炒香。
  • 步骤 11/15
    加入玉米。
  • 步骤 12/15
    加入秋葵。
  • 步骤 13/15
    加点酱油和盐。
  • 步骤 14/15
    加鸡精调味炒匀。
  • 步骤 15/15
    装盘。
小贴士

1、秋葵选择嫩点的好吃，老的皮很硬有籽了咬不动。

2、秋葵和玉米粒提前煮熟，炒的时候比较快手些。

发布于 2022-08-11
165
相关菜谱
写评论