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娃娃菜炖鲜土豆粉
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燕杀戮横行

上次去张北玩，我特意去那里的超市买了当地特产，鲜的土豆粉条，我有个朋友老家是那里的所以经常送我吃，我这次去了专门去超市找这个买的，这种土豆粉条是新鲜的，没有经过晒干的工序，特别好炖熟，而且比较好入味，还劲道，我俩都爱吃。这样没晒过得粉条买回来直接冷冻就可以，他们都是一坨一坨的分装的，每次一坨刚好够一顿吃的，特别方便，也不用像干粉条那样还要热水浸泡了。

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 400g
土豆粉条 250g
生抽 适量
盐 适量
猪肉 适量
葱 适量
淀粉 适量
清水 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    娃娃菜切丝，葱姜切碎，猪肉切丝用淀粉生抽抓一下备用。
  • 步骤 3/11
    油热以后下猪肉丝煸炒
  • 步骤 4/11
    猪肉变色以后下入葱姜爆香
  • 步骤 5/11
    先加入娃娃菜的根部翻炒一会儿
  • 步骤 6/11
    然后下入娃娃菜的叶子翻炒
  • 步骤 7/11
    加适量盐
  • 步骤 8/11
    加少许生抽
  • 步骤 9/11
    然后加入鲜的土豆粉条翻一翻
  • 步骤 10/11
    最后加适量清水烧开以后盖盖子焖一会儿
  • 步骤 11/11
    看到粉条变的有点透明了汤汁收干就好了
小贴士

因为是鲜的粉条所以不用炖很久就会熟。

发布于 2022-04-19
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