jxcaipu logo
木耳腐竹
3.5万 热度 176 收藏
pest老发呆

前几天买的木耳，又来搭配腐竹做菜，很美味呢，中医认为木耳具有益气、润肺、补脑、、活血、强志、养容等功效腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效.据常食腐竹还可以预防老年痴呆呢，二者真是绝配啦

时间:10-30分钟
食材
腐竹 100g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
蒜瓣 适量
胡椒粉 适量
花椒 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    木耳泡发
  • 步骤 2/12
    泡好的木耳切丝
  • 步骤 3/12
    腐竹，掰断用温水泡开
  • 步骤 4/12
    泡好的腐竹，切段
  • 步骤 5/12
    蒜瓣，葱花，花椒，辣椒，切好备用
  • 步骤 6/12
    锅里备油，放入上述材料
  • 步骤 7/12
    放入木耳
  • 步骤 8/12
    片刻后放入腐竹
  • 步骤 9/12
    放入调好的淀粉汁，盖盖焖会儿
  • 步骤 10/12
    差不多可以了，放入胡椒粉、盐，鸡精等调料
  • 步骤 11/12
    可以了
  • 步骤 12/12
    上盘
小贴士

可以调制一些淀粉汁进去。

发布于 2022-10-05
241
相关菜谱
写评论