jxcaipu logo
腊肠炒荷兰豆
2.4万 热度 197 收藏
pantry爱迟到

腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点击此处添加图片说明衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。

时间:10分钟内
食材
腊肠 200g
荷兰豆 100g
蒜苗 50g
油 1勺
酱油 1勺
盐 少许
蚝油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好腊肠，荷兰豆，蒜苗
  • 步骤 2/9
    把腊肠用开水煮一下
  • 步骤 3/9
    把蒜苗切段，腊肠切片
  • 步骤 4/9
    先用油炒荷兰豆
  • 步骤 5/9
    然后下入蒜苗翻炒
  • 步骤 6/9
    把切好的腊肠放下入爆炒
  • 步骤 7/9
    放入适量的盐
  • 步骤 8/9
    最后放入蚝油翻炒均匀即可
  • 步骤 9/9
    已经做好的腊肠炒荷兰豆
小贴士

腊肠富含各种营养物质，能够帮助有效吸收营养物质，提供人体必需微量元素，预防贫血等病症。

腊肠先用开水煮一下，这样炒出来的腊肠就不会这么老，腊肠已经煮熟不用抄太久，所以后面下

发布于 2022-10-09
151
相关菜谱
写评论