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辣椒炒腊肠
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唐_老鸭

辣椒，是一种茄科辣椒属植物。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。在炎热的夏天，夏天少吃点辣椒还能开胃助消化。

时间:10-30分钟
食材
腊肠 150g
青辣椒 200g
红辣椒 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所需要的材料，辣椒去籽洗净
  • 步骤 2/8
    辣椒切片
  • 步骤 3/8
    辣椒切长条
  • 步骤 4/8
    蒜头切末
  • 步骤 5/8
    坐锅热油
  • 步骤 6/8
    放腊肠
  • 步骤 7/8
    腊肠炒出油和香味
  • 步骤 8/8
    放入辣椒丝，快炒，快熟时放入适量的盐和酱油就可以出锅了！
小贴士

1、油开始放时要放少些，腊肠的要炒时间长些，把里头的油都炸出来才更香！

2、吃不了太辣的人，记得辣椒籽去干净就会会辣了！

发布于 2024-07-18
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