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蒜香生菜
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山楂suitcase

平时生菜都是直接来炒，这次换种吃法，直接拿蒜头末炒成蒜香，加上酱油和蚝油做成酱，直接浇在烫好的生菜上面，搅拌均匀就可以开吃了。

时间:10-30分钟
食材
生菜 400g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
酱油 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    生菜，洗干净。
  • 步骤 2/4
    把水煮开，把生菜倒进开水里，看着颜色一变绿，马上用筷子一根根地捞起，放置在碟子中。
  • 步骤 3/4
    蒜头剁末，油热，油可以放多些，倒入蒜头末，炒香至金黄色，放入盐、酱油、蚝油。
  • 步骤 4/4
    炸好的蒜头酱，倒入生菜上面，搅拌均匀，就可以食用了。
小贴士

生菜烫的时候，不要烫太久，会影响口感，生菜叶会变黑。

发布于 2024-01-13
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