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鸡汁油渣青菜
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思量duplicate

油渣炒青菜，有时候在饭店里吃，有时候在家里吃。相比之下，我更喜欢吃家里烧的，油渣是自己在家炼制的，买的新鲜的猪板油，切成小块炸出油后，沥干用来炒青菜再合适不过了。还可以添加鸡汤或者排骨汤在里面，没有丝毫的添加剂，纯天然的，超好吃。

时间:10分钟内
食材
青菜 250g
油渣 50g
油 适量
盐 适量
鸡汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青菜摘下来洗净备用
  • 步骤 2/6
    热锅下油，倒入青菜
  • 步骤 3/6
    倒入油渣
  • 步骤 4/6
    加适量盐调味
  • 步骤 5/6
    加适量鸡汤
  • 步骤 6/6
    炒熟青菜即可出锅
小贴士

如果没有鸡汤，也可以用高汤替代。

发布于 2022-07-06
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