红豆糕 - 红豆糕的做法,红豆糕怎么做好吃,红豆糕的家常做法 - 京细菜谱

红豆糕

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人哔豌豆荚吧号

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绿豆糕，红豆糕，吃完绿豆糕改吃吃红豆糕啦。

食材

红豆两小抓

糯米粉 150克

面粉少许

红糖 20克

食用油少许

烹饪步骤

步骤 1/10

红豆泡水半天，高压煮烂。
步骤 2/10

红豆和汤分开。汤少许备用。
步骤 3/10

红糖、糯米粉、面粉准备好。
步骤 4/10

所有材料放一起，加少许红豆汤，搅拌揉搓。
步骤 5/10

揉搓成团即可。
步骤 6/10

搓成长条，切成均等小剂子。
步骤 7/10

模具内壁加少许食用油，再把小剂子放进填实。
步骤 8/10

按压就做好一个红豆糕啦，其他同法。
步骤 9/10

水沸入锅大火蒸煮。约20分钟。
步骤 10/10

成品出锅，软糯香甜。好好吃！

小贴士

1.材料一点一点加比较有把握。喜欢甜一点加糖多些，反之少些。2.模具买漂亮点，我的没的挑，只剩最后一个，只好买了一个不喜欢的图案。

发布于 2024-11-24