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肉丝豆角
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冲锋衣leaflet

今天晚饭准备晚了，还又得吃豆角，以往我都是掰段儿的，但时间太紧了，老公饿得不行。所以我就切丝炒了，这样熟得快，豆角一定要炒熟哦。不然可要出大麻烦喽。

时间:10-30分钟
食材
豆角 500g
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
姜粉 适量
老抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豆角事先泡泡。
  • 步骤 2/11
    瘦肉切丝。
  • 步骤 3/11
    放姜粉，盐，老抽，清水抓匀。
  • 步骤 4/11
    豆角切丝。
  • 步骤 5/11
    先把肉丝炒熟，盛出来。
  • 步骤 6/11
    锅里再放油，放蒜末。炒香
  • 步骤 7/11
    放豆角丝。
  • 步骤 8/11
    炒匀，放老抽。
  • 步骤 9/11
    这时放适量清水，盖上锅盖，得焖个十分钟左右。豆角丝要变色的。
  • 步骤 10/11
    先加盐，后放肉丝。
  • 步骤 11/11
    成功。
小贴士

可以放一个大料提味的，但如果有孩子，还是算了吧。

发布于 2025-01-26
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