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豆角炒牛心
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汉尼拔pitch
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牛肉相信大家吃得多了,但其实你知不知道牛心也是一道不错的佳肴呢?喜欢的亲们可以试一下哦。
时间:10-30分钟
食材
牛心
300g
豆角
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
白酒
适量
蒜头
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
牛心切片放入姜丝、油腌制
步骤 2/6
豆角洗净切成三厘米段
步骤 3/6
将锅烧旺放入牛心
步骤 4/6
翻面再煎加入白酒
步骤 5/6
放入洗净的豆角
步骤 6/6
翻炒两三分钟加一汤勺清水盖上盖子煮沸再翻炒五六秒即可
小贴士
牛心切之前要将筋膜切去丢掉,这样才不会有骚味。
发布于 2022-04-14
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