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素炒山药
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寻柔笨

它可以清热解毒止痢疾，外伤感染，预防中暑，感冒，降血糖。山药具有能刺激小肠运动促进小肠内容物排空作用。

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将山药洗净切改刀切成滚刀块
  • 步骤 2/5
    将葱和辣椒切成块
  • 步骤 3/5
    锅里倒油，下葱炝锅下山药
  • 步骤 4/5
    下辣椒翻炒加水少许炖熟加盐少许
  • 步骤 5/5
    装盘出锅滴点香油
小贴士

山药切完后即可放在开水里焯一下，捞出放在凉水里即可去除粘液。

发布于 2023-04-26
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