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菠菜炒面筋

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翟笑迎暖风

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菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效；主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。

时间:10分钟内

食材

面筋 140g

菠菜 215g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材：面筋、菠菜（已洗净焯水）
步骤 2/10

将面筋撕开，用开水泡一下。
步骤 3/10

将焯好的菠菜放在案板上切开，待用。
步骤 4/10

烧锅倒油烧热，下入泡好的的面筋，加适量的生抽。
步骤 5/10

翻炒翻炒。
步骤 6/10

接着，合入切好的菠菜翻炒一下。
步骤 7/10

然后，加适量的盐。
步骤 8/10

加适量的鸡精。
步骤 9/10

调味炒匀，即可。
步骤 10/10

出锅装盘。

小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2023-09-23