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尖椒炒冬瓜片
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冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有利尿消肿,清热解暑,减肥的功效,现在正值夏季,正值冬瓜上市季节,多吃很好。
时间:10分钟内
食材
冬瓜
500g
尖椒
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
冬瓜切片,尖椒切段备用。
步骤 2/6
姜切丝,葱花,蒜备用。
步骤 3/6
油热后,姜丝入锅,尖椒入锅。
步骤 4/6
尖椒翻几下,就可入东瓜片。
步骤 5/6
炒至快出锅放盐,蒜未,拌匀,就可以盛盘出锅了。
步骤 6/6
出锅了。
小贴士
冬瓜汁多,炒时盐最后再放。
此菜不油腻,早上配粥吃,或用菜汤浅大米饭,面条,都很适宜。
发布于 2022-04-06
277
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