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西红柿炒白菜花
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郗花末雨纷霏

按照中文取名规则，一般将事物的大类置于最后，而将其特性置于前。按照此原则，花椰菜被称为花菜时，更强调其为一种长得像花的蔬菜；被称为菜花时，也是像花的蔬菜的意思。因为古汉语定语后置。

时间:10分钟内
食材
菜花 400g
西红柿 2个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜花洗净。用热水焯一下。
  • 步骤 2/7
    热锅里放油，放蒜片，放菜花。
  • 步骤 3/7
    放生抽。
  • 步骤 4/7
    西红柿切块。
  • 步骤 5/7
    放西红柿。
  • 步骤 6/7
    炒一会儿。放盐。
  • 步骤 7/7
    出锅。
小贴士

不要用热水焯很长时间。

发布于 2023-06-30
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