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西红柿炒芹菜
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伎涤仁苛弊

很清爽的一道小菜！这还是高中时期舍友教我的呢！说芹菜配上西红柿特别好吃！

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 200g
西红柿 200g
葱花 适量
盐 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    西红柿和芹菜洗干净
  • 步骤 2/8
    芹菜切段西红柿切滚刀块
  • 步骤 3/8
    锅里热油加葱花爆香
  • 步骤 4/8
    放入一半西红柿煸炒出汁水
  • 步骤 5/8
    加入芹菜大火翻炒
  • 步骤 6/8
    炒到芹菜断生，加入盐
  • 步骤 7/8
    再倒入另一半西红柿大火翻炒，加少量白糖提鲜。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀出锅即可！很好吃！
小贴士

炒西红柿时加点白糖可以提鲜！吃不到甜味的！但是不能加多！

发布于 2022-06-21
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