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西红柿白菜鸡蛋面
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Xerm-

面条是我家闺女天天都吃的，她喜欢吃米饭，面条但很不喜欢吃馒头。面条有时会自己做点，但家里吃的多的还是买的挂面。搭配蔬菜挺好吃的。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1枚
西红柿 1个
白菜 150g
油 适量
盐 适量
鸡蛋面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜最好都用叶子，洗好切好。
  • 步骤 2/9
    一个西红柿去皮，切好
  • 步骤 3/9
    鸡蛋液打好备用
  • 步骤 4/9
    炒勺加点油先炒一下西红柿
  • 步骤 5/9
    之后加入白菜叶子炒一会
  • 步骤 6/9
    锅中加一碗水
  • 步骤 7/9
    之后加入蛋液，成蛋花
  • 步骤 8/9
    面条煮好，不要太软
  • 步骤 9/9
    把面条加入做好的西红柿白菜汤里就可以了。一分钟后出锅
小贴士

增强抵抗力：

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

解渴利尿：

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

通利肠胃：

过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用

发布于 2023-01-15
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