鲜菇炒油条
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早上剩下两根油条，中午不好吃了，便搭配香菇炒了炒，味道还不错呢！而且，香菇营养丰富，香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原；菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%；香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
油条切块 -
步骤 2/7
香菇切条
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步骤 3/7
坐锅，放油，爆香蒜片
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步骤 4/7
倒入香菇炒香
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步骤 5/7
放油条，翻匀
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步骤 6/7
放盐、醋、酱油，翻匀出锅
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步骤 7/7
装盘
小贴士
油条本身含有盐分，放盐要少放。
发布于 2022-09-09
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