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鲜菇炒瓜条
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依莲掺

好久没吃云南小瓜了，突然好想吃，呵呵！去了农超对接的小超市，发现确实比市场要便宜些呢，于是买了两根分两顿吃，哈哈！云南小瓜还是炒着最好吃了，这次加了蘑菇，别有风味！

很简单的家常小炒，可以变着花样吃，有什么蔬菜都可以加进去的哦！

时间:10分钟内
食材
云南小瓜 300g
胡萝卜 50g
鲜蘑菇 80g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    云南小瓜洗净，切成适量大小的条状备用;
  • 步骤 2/8
    鲜蘑菇洗净，切成厚片备用;
  • 步骤 3/8
    胡萝卜洗净去皮，切成与小瓜差不多大小的条;
  • 步骤 4/8
    热油锅，下蒜蓉爆香;
  • 步骤 5/8
    先倒入蘑菇炒出香味;
  • 步骤 6/8
    再倒入云南小瓜和胡萝卜条一起炒匀;
  • 步骤 7/8
    加入一点蚝油调味;
  • 步骤 8/8
    再加入一点盐调味即可！
小贴士

加了蚝油有点咸，所以盐要少放！

发布于 2024-05-10
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