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香菇煮鸡胸肉
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我对你有想法鸭

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 200g
香菇 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胸肉切条
  • 步骤 2/5
    香菇洗净切条
  • 步骤 3/5
    煮热油锅倒入鸡胸肉煸炒一会
  • 步骤 4/5
    倒入香菇焖煮8分钟
  • 步骤 5/5
    加入盐搅拌均匀即可
小贴士

不要放水，鲜香菇煮着会出水

发布于 2023-03-25
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