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洋葱湿炒黑椒肉片
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resent瘦弱

这是一道健康的家常炒菜，此菜脆嫩鲜香，杀菌营养，常吃对身体健康有益。

更重要的是非常简单，味道搭配非常适合，很下饭的家常菜。

时间:10分钟内
食材
洋葱 1个
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
黑椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    瘦肉切片用黑椒、生粉搅拌均匀腌制20分钟；
  • 步骤 2/8
    洋葱扒皮洗净
  • 步骤 3/8
    洋葱切条状
  • 步骤 4/8
    起油锅（锅热再下油）
  • 步骤 5/8
    下洋葱翻炒
  • 步骤 6/8
    炒至松软，下盐入味
  • 步骤 7/8
    将洋葱揽到一边，用余下的汤，下肉片，翻煮
  • 步骤 8/8
    至肉片熟，翻炒均匀，下鸡精装盘
小贴士

下水的原因是可以炒好后有适量的汤淋饭，也可以选择把洋葱盛起，然后下油，热油，下肉片翻炒后二者翻炒均匀的方法。

发布于 2023-01-14
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