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胡萝卜炒西葫芦
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求醉

西葫芦别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、...

禁忌人群：脾胃虚寒的人慎食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者。

相克：芦笋

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1个
胡萝卜 1段
青椒 1个
油 适量
盐 适量
糖 少许
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西葫芦洗净去皮切片，用盐抓一下，腌5分钟
  • 步骤 2/5
    胡萝卜和青椒洗净切片
  • 步骤 3/5
    锅内放油，烧开后，西葫芦，胡萝卜，青椒全部入锅
  • 步骤 4/5
    翻炒，八分熟，放糖，翻炒下，
  • 步骤 5/5
    关火，放少量鸡精，装盘
小贴士

西葫芦用盐抓一下，去生味

发布于 2023-07-22
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