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小炒河蚌肉
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邢伊人淡雅泪
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食材
河蚌肉 适量
青椒 适量
朝天椒 适量
姜 适量
泡菜 适量
韭菜 适量
豆鼓 适量
猪油 适量
盐 适量
料酒 适量
味极鲜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    河蚌肉去泥沙，洗净，用盐腌制20分钟...入锅后焯水捞起。
  • 步骤 2/5
    少许泡菜
  • 步骤 3/5
    少许豆鼓
  • 步骤 4/5
    将少许韭菜，辣椒洗净切好。
  • 步骤 5/5
    热锅，入油后放入蚌肉...再将备好的食材一一放入锅内翻炒，依各人口味加入调料炒拌均匀，装盘。^O^
发布于 2024-09-09
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