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辣椒炒龙虾
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忆凉歌

朋友周末给送了一点龙虾，看着还活着，儿子吵着不让吃。他要养。今天看到有几只已经看着快不行了，趁着他去学校不在家赶紧的就做来吃，还别说，龙虾肉吃着特香，特有嚼头。

时间:10分钟内
食材
青椒 300g
龙虾 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
生抽 适量
小葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    辣椒洗净切段，小龙虾刷洗干净去头，捏住龙虾中间的尾巴轻轻一转再一拉，整根肠线就出来了。
  • 步骤 2/6
    把龙虾背上用剪刀剪开，用料酒，盐腌五分钟。
  • 步骤 3/6
    炒锅放油烧热，下入花椒炸出香味。
  • 步骤 4/6
    捞出花椒，下入葱，姜，蒜超出香味。
  • 步骤 5/6
    下入龙虾大火翻炒。
  • 步骤 6/6
    下入青椒翻炒。
小贴士

吃龙虾时切勿吃龙虾的头部，那里是最易积聚寄生虫的部分。

发布于 2023-01-31
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