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姜香青椒肉丝
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肖申克
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姜丝肉是小时候喜欢的一道菜,姜的香味杀掉了肉的腥味,今天改良了一下,加了青椒的那股清香,就更好吃了。
时间:10分钟内
食材
里脊肉
150g
青椒
40g
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
里脊肉切丝后,用酱油和料酒腌制10分钟
步骤 2/6
青椒和姜切丝备用
步骤 3/6
锅底用姜片擦一遍,避免粘锅,油锅微热后,加入肉丝炒3分钟
步骤 4/6
青椒和姜丝放锅里 和肉丝一起炒3分钟
步骤 5/6
加适量的盐炒匀后关火
步骤 6/6
装盘即可
小贴士
锅底用姜片擦过,炒肉时可以避免粘锅
发布于 2023-04-06
215
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