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青椒素鸡
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自彼谂蚀壳_

记得小时候，外婆买的最多的菜就属豆干了，尤其是青椒长大的时候，外婆总会摘一把青椒，然后买上一斤豆干一块儿炒，我和几个舅舅们也总是当肉一般的消灭光光，那种辣辣的香香的味道至今仍记忆尤新。

时间:10分钟内
食材
素鸡 250g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒洗净。
  • 步骤 2/6
    素鸡切成条，青椒切斜片。
  • 步骤 3/6
    热锅冷油下素鸡条稍煎。
  • 步骤 4/6
    调入适量生抽稍炒。
  • 步骤 5/6
    下青椒炒至青椒断生。
  • 步骤 6/6
    调入盐、味精炒匀。
小贴士

素鸡先煎一会会更入味。

发布于 2024-01-21
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