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青椒香菇烧萝卜
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这道菜由青椒、香菇、白萝卜组合而成。很清淡但营养很丰富的一道菜。有着补气、补水、补充维生素、增强免疫力等功效。特别是在春节其间，酒肉摄入多，人很疲劳的情况下，很适宜食用这种清淡易于消化吸收的菜。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 150g
香菇 100g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香菇洗干净，入水焯
  • 步骤 2/10
    青椒摘洗干净，切成丝。
  • 步骤 3/10
    白萝卜洗干净，切成丝。
  • 步骤 4/10
    香菇切成条。
  • 步骤 5/10
    起油锅，青椒入锅过油后盛出。
  • 步骤 6/10
    再起油锅，葱姜入锅煸香后，白萝卜入锅炒。
  • 步骤 7/10
    香菇入锅炒。
  • 步骤 8/10
    青椒入锅炒。
  • 步骤 9/10
    加盐、味精炒。
  • 步骤 10/10
    炒均匀即可出锅装盘。
小贴士

爱吃软口的萝卜，可以加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

此菜清淡，不宜添加味重、色重的调味品。

发布于 2022-09-08
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