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五花肉蚕豆炒夜开花
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惜安夜梦萧寒
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这道菜看上去非常的简单,却是不一般的家常菜呢,在烹饪的过程步步相扣,这样才能达到最佳味觉哦。。。(*^__^*) 嘻嘻……
时间:10-30分钟
食材
蚕豆
600g
夜开花
255g
五花肉
80g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
材料:蚕豆、夜开花、五花肉(已切成片)
步骤 2/15
将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。
步骤 3/15
将夜开花去皮清洗一下。
步骤 4/15
放在案板上切开,待用。
步骤 5/15
烧锅倒油烧热,下入已切好的五花肉,加适量的料酒。
步骤 6/15
加适量的生抽。
步骤 7/15
翻炒翻炒。
步骤 8/15
随后,合入切好的夜开花翻炒一下。
步骤 9/15
接着,加入一些清水。
步骤 10/15
煮开,煮至夜开花断生熟软。
步骤 11/15
然后,合入淘洗好的蚕豆翻炒一下煮开,煮上2——3分钟。
步骤 12/15
最后,加适量的盐。
步骤 13/15
加适量的鸡精。
步骤 14/15
调味炒匀,即成。
步骤 15/15
出锅装盘。
小贴士
家常菜,随意做。
发布于 2023-01-20
152
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