蒜香五花肉 - 蒜香五花肉的做法,蒜香五花肉怎么做好吃,蒜香五花肉的家常做法 - 京细菜谱

蒜香五花肉

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江又灵重

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家里平时都是吃海鲜比较多，不过老公毕竟是客家人，还是喜欢吃肉的，所以我时不时也会来一道肉菜，让他解解馋。

时间:10-30分钟

食材

五花肉 400g

油适量

盐适量

生抽适量

白糖 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

把姜和蒜头切片。
步骤 2/10

五花肉洗净，切成0.5厘米厚的片。
步骤 3/10

把锅烘干水分，然后五花肉放入锅里煎。
步骤 4/10

煎至出油，两面金黄。
步骤 5/10

用锅铲把五花内铲到锅的一边。
步骤 6/10

把蒜片和姜片放入五花肉煎出来的油里。
步骤 7/10

炒匀。
步骤 8/10

放入适量的盐、白糖、酱油。
步骤 9/10

翻炒两三分钟即可。
步骤 10/10

关火装盘。

小贴士

要想让五花肉肥而不腻，那就要记得煎五花肉的时候千万不要放油，要把五花肉本身的油煎出来。

发布于 2023-07-04