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枸杞菜猪肝汤
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WuLi故事

枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。枸杞子是成熟果实，性平味甘。归肝肾经，具有滋肾润肺，补肝明目的功效。治肝肾阴亏，腰酸腿软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳漱，消渴遗精等症。根皮叫地骨皮，可治虚热。

时间:10-30分钟
食材
枸杞菜 100g
猪肝 80g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
姜 1片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    制作的材料
  • 步骤 2/7
    猪肝洗干净切片 用清水泡一会
  • 步骤 3/7
    猪肉切成丝备用
  • 步骤 4/7
    枸杞菜洗干净
  • 步骤 5/7
    锅里放适量的水 花生油 姜片 先把猪肉和猪肝煮开
  • 步骤 6/7
    再将枸杞菜放进去煮开
  • 步骤 7/7
    放适量的调味料就可以了
小贴士

枸杞菜不用煮太久

发布于 2022-08-28
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