jxcaipu logo
红辣椒炒肉
1.5万 热度 127 收藏
美人鱼rigorous

红椒是菜椒的培育变种，色泽亮丽，营养丰富，含维生素A、维生素C等，辛香味，具御寒、杀菌等功效。红辣椒有辛香味，能去除菜肴中的腥 味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。除了含有丰富的胡萝卜素外，一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A，可满足成年人的每天需求量，此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂，能中和体内的有害氧分子自由基，有益于人体健康。

时间:10分钟内
食材
红辣椒 200g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红辣椒洗净，切斜段。
  • 步骤 2/7
    猪肉切条，放入适量生抽腌制15分钟。
  • 步骤 3/7
    锅中放油，油温热后放入葱花炒香。
  • 步骤 4/7
    加入腌好的猪肉条，翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入切好的红辣椒段。
  • 步骤 6/7
    加入盐翻炒均匀，快出锅时加入鸡精，即可。
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

红辣椒太辣了，根据自己喜好添加。

发布于 2023-07-13
222
相关菜谱
写评论