Name: 大白菜烩黄花菜丸子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 大白菜 200g; 萝卜丝丸子 50g; 猪肉 30g; 木耳 50g; 黄花菜 100g; 油 适量; 盐 适量; 牛肉汤 适量; 生抽 适量

大白菜烩黄花菜丸子

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谷风风月人间

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小时候的冬天，每家每户都储存一些大白菜和萝卜，整个冬天都只有这两样蔬菜。但是妈妈会经常用这两样来做出各种美味。在寒冷的冬天让我们期待，期待变换多端的菜肴。

时间:10-30分钟

食材

大白菜 200g

萝卜丝丸子 50g

猪肉 30g

木耳 50g

黄花菜 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/19

木耳泡发。
步骤 2/19

黄花菜泡发。
步骤 3/19

猪肉切片。
步骤 4/19

葱切段。
步骤 5/19

大白菜去根部。
步骤 6/19

洗净备用。
步骤 7/19

锅中加入适量油，花椒炸香爆锅。
步骤 8/19

加入葱段，炒出香味。
步骤 9/19

加入肉片。
步骤 10/19

翻炒变色。
步骤 11/19

加入黄花菜翻炒。
步骤 12/19

加入适量酱油翻炒。
步骤 13/19

加入大白菜。
步骤 14/19

翻炒一下。
步骤 15/19

加入木耳，翻炒。
步骤 16/19

牛肉汤。
步骤 17/19

加入牛肉汤。
步骤 18/19

炖制菜软烂即可，出锅前加盐。
步骤 19/19

出锅前加入丸子即可。

小贴士

丸子已经熟了，出锅前加入即可。

发布于 2024-03-22

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