jxcaipu logo
清炒胡萝卜土豆
1.8万 热度 93 收藏
飞囄红丸很贵吗

马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。将这两种食材炒在一起，不仅颜色漂亮还很美味哦。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
胡萝卜 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜洗净后切条
  • 步骤 2/6
    土豆洗净刮皮后切条
  • 步骤 3/6
    热锅下油，爆香蒜头后将胡萝卜倒入翻炒
  • 步骤 4/6
    然后再将土豆丝倒入一同翻炒
  • 步骤 5/6
    再加少许水将菜焖煮
  • 步骤 6/6
    最后加盐和生抽调味后上碟
小贴士

发了芽的土豆有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火

发布于 2023-03-20
166
相关菜谱
写评论