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土豆溜香肠
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你能跟上我吗

土豆，一直是我的最爱，不说它营养如何，单说它的口感，就已经让一大堆人对它喜爱非常了！什么土豆片，土豆丝，土豆块，土豆泥，只要是能想到的，都可以勾起我无限的想像和诱惑！这道土豆片溜香肠，也算是快手菜，但是味道却十分赞，有土豆的香气，还有着广式香肠的美味！搭配在一起，米饭可是遭殃了！呵呵

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
广式香肠 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香肠切成片备用
  • 步骤 2/8
    土豆切薄片备用，用水把淀粉泡一下倒掉
  • 步骤 3/8
    起锅烧油至七分热
  • 步骤 4/8
    把土豆片放进去翻炒，炒至全部都能够沾上油，再翻炒三分钟
  • 步骤 5/8
    加入适量的盐，这样的小勺我加了有一勺子刚刚好
  • 步骤 6/8
    翻炒后再加入适量的生抽把颜色调一下，这时候可能锅会有些干了，可以加入适量的清水继续翻炒
  • 步骤 7/8
    加入香肠
  • 步骤 8/8
    迅速翻炒几下，因为香肠非常好熟，所以只要土豆片炒熟即可出锅啦！
小贴士

土豆片一定要炒熟，可以切薄些，十分好熟，我炒了大概有十分钟的样子就基本上熟了！如果不熟的话会闹肚子的，呵呵~

发布于 2023-09-20
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