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时蔬烧五花肉
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场控男帝乘

连续做了两天素菜，老公和女儿叫苦连连：“你这做的都是什么菜啊？这怎么吃啊？”我觉得很好啊，现在的人不缺营养，不缺油水，再说我也没有都做素的，不是还有鸡蛋和虾嘛，可是不行，我女儿总结一句话就是，我妈做菜不好吃。我无语了，今天做了大肉，来堵住这两个食肉族的嘴。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
土豆 1个
莴苣 1根
胡萝卜 1个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
葱姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    五花肉洗净切片。
  • 步骤 2/10
    锅里放油，下葱姜爆香。
  • 步骤 3/10
    放入五花肉翻炒。
  • 步骤 4/10
    变色后放适量开水煮30分钟左右。
  • 步骤 5/10
    胡萝卜切斜段。
  • 步骤 6/10
    莴苣切滚刀块。
  • 步骤 7/10
    土豆切块。我这是用剩下的边角料。
  • 步骤 8/10
    放入所有蔬菜一起煮至软烂。
  • 步骤 9/10
    放入盐、生抽、老抽调味翻炒。
  • 步骤 10/10
    收汁出锅。
小贴士

佳宁心得：

1、烧肉一定要加开水，这样肉不会柴。

发布于 2024-08-10
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