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时间:10分钟内
食材
鸡蛋
2个
盐
少许
油
1勺
水
少许
肉末
少许
烹饪步骤
步骤 1/4
锅里放油烧热,倒入肉末加适量盐炒熟,炒出香味后盛出待用
步骤 2/4
把鸡蛋打入碗中,加入水,油搅匀,放锅里用大水蒸
步骤 3/4
蒸至碗中心的蛋凝固和蛋面上的程度差不多,可以用筷子查看
步骤 4/4
将碗取出,把肉末撒在蛋面上即可
小贴士
不要蒸的时间太,容易使鸡蛋老化,营养走失
发布于 2023-09-18
251
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