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鸡片炒菜花
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吩头嚼趁湃

菜花含有维生素矿物质，与鸡肉同食可益气壮骨，增强肝脏解毒作用，有提高免疫力，防止感冒的功效。

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 100g
菜花 300g
青椒 50g
葱花 适量
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡胸肉片成薄片。加入少许生抽，蚝油腌制。
  • 步骤 2/6
    菜花入沸水中焯熟捞出。
  • 步骤 3/6
    辣椒切块。
  • 步骤 4/6
    炒锅加油烧热，下入葱花，蒜瓣爆香，下入鸡肉片炒变色。
  • 步骤 5/6
    下入菜花翻炒。
  • 步骤 6/6
    下入辣椒，调入半勺生抽，一滴蚝油，撒适量眼，鸡精调味即可。
小贴士

我发现这菜花里有小虫子，我百度了一下，说是用盐水泡一下解决菜虫问题。

发布于 2022-10-31
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