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榄菜芦笋炒米粉
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今天喝奶茶了吗

最近炒粉炒面炒饭没少吃啊,哈哈!主要是因为方便,家里有什么材料,加进去随便一炒,都是蛮香的,让经常吃米饭的儿子也换一下口味,变化一下吧,不然他吃饭又不乖了!橄榄菜是他的最爱,强调要我放,只是这东西偶尔吃一下还行,多吃总归不是好的啊,哈哈!

时间:10分钟内
食材
米粉 80g
芦笋 80g
鸡蛋 50g
油 适量
盐 适量
橄榄菜 适量
葱花 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    锅里煮开水,下一点盐煮米粉;
  • 步骤 2/13
    煮好的米粉过凉水,用油拌匀一下;
  • 步骤 3/13
    煮米粉的时候我们把芦笋洗净,取嫩的部分,切寸段;
  • 步骤 4/13
    鸡蛋打散,加入油盐葱花搅匀;
  • 步骤 5/13
    锅里热油,下鸡蛋液煎成鸡蛋饼;
  • 步骤 6/13
    然后切鸡蛋丝备用;
  • 步骤 7/13
    锅里续下油,炒芦笋;
  • 步骤 8/13
    芦笋断生加入米粉炒匀;
  • 步骤 9/13
    加入一勺橄榄菜;
  • 步骤 10/13
    少许的生抽,用筷子炒匀;
  • 步骤 11/13
    最后下葱花;
  • 步骤 12/13
    加入炒了的鸡蛋再次拌匀即可!
  • 步骤 13/13
    盛起,享用!
小贴士

橄榄菜下得多就不用下生抽了,我儿子要吃,所以我橄榄菜相对少放一点,下了一点生抽提鲜上色.

发布于 2022-04-18
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