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电饭锅豉汁排骨
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诎蒙钠鼻皆

一个人也要好好吃饭

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
豆豉 30g
葱花 5g
油 适量
盐 3g
生抽 10ml
料酒 10ml
糖 8g
白胡椒粉 5g
淀粉 20g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    排骨切块，洗净后放在水龙头下方用流水冲大概半小时
  • 步骤 2/13
    取1/3的豆豉用刀拍碎备用
  • 步骤 3/13
    排骨用厨房纸吸干水分放入器皿中，加入豆豉
  • 步骤 4/13
    加入生抽
  • 步骤 5/13
    加入盐
  • 步骤 6/13
    加入糖
  • 步骤 7/13
    加入白胡椒粉
  • 步骤 8/13
    加入料酒
  • 步骤 9/13
    加入淀粉
  • 步骤 10/13
    抓拌均匀
  • 步骤 11/13
    电饭煲刷油
  • 步骤 12/13
    放入排骨
  • 步骤 13/13
    开启煮饭模式，出锅后撒上葱花即可
小贴士

取一部分豆豉拍碎更入味

发布于 2022-11-15
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