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香肠蛋黄炒饭
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乄续约这一段情侯

越到年底，越有争分夺秒的赶脚，最近除了总结就是报表，然后就是各种会务筹备，一个比一个要的急，恨不能一人分成几人用呀，现在每天就盼着春节快快到来吧，这样我就能踏踏实实的休息一段时间了。工作一忙，也没时间好好做饭，早上和中午我是能对付就对付了，晚上一家人在一起吃饭我才稍微做的丰富点儿，孩子正长身体的时候不能瞎对付哈，虽然有时候也想罢工，但为了家人能吃的健康些，我还是争取每天都在家做饭，虽然简单但是荤菜素菜一样来上点儿,一碗饭就显得丰富些且营养还是能保证的

时间:10分钟内
食材
米饭 300g
柴鸡蛋 50g
盐 1g
牛肉肠 50g
姜蒜 20g
青笋 50g
红椒 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所有材料准备好，柴鸡蛋只取蛋黄放入米饭中拌匀备用
  • 步骤 2/6
    热油下姜蒜末炒香
  • 步骤 3/6
    下入牛肉肠粒炒香
  • 步骤 4/6
    加入青笋粒和红椒丁
  • 步骤 5/6
    加入拌好的米饭，用小火炒至蓬松
  • 步骤 6/6
    起锅前加入盐即可
小贴士

1、建议只取蛋黄来炒，这样米饭的颜色好看，如果不喜欢就直接用全蛋吧

2、不用其他调料，只需盐调味即可

发布于 2024-07-06
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