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土豆黄瓜丝
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汅伊尘义客饶义

今天介绍一道菜，土豆黄瓜丝，做法很简单，是一道很清爽的小炒。准备的食材:土豆，黄瓜，胡萝卜，葱，盐

时间:10-30分钟
食材
土豆 150g
黄瓜 100g
胡萝卜 50g
葱花 适量
盐 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    土豆黄瓜丝
  • 步骤 2/12
    准备的食材
  • 步骤 3/12
    土豆洗净去皮切丝
  • 步骤 4/12
    切好的土豆丝放入水里
  • 步骤 5/12
    黄瓜切丝，胡萝卜切丝，葱花切好备用
  • 步骤 6/12
    锅热加入玉米油
  • 步骤 7/12
    葱花爆锅，煸出香味
  • 步骤 8/12
    加入土豆丝翻炒，加入少许盐，继续炒
  • 步骤 9/12
    土豆丝变透明状，加入胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 10/12
    出锅之前放入黄瓜丝，
  • 步骤 11/12
    黄瓜丝变色，就可以出锅了
  • 步骤 12/12
    很轻爽的小炒，你学会了吗
小贴士

1.切好的土豆丝要用水清洗两边，洗掉淀粉，炒的时候就不会粘锅底了

2.三种丝要分次加入，不能同时放，否则会炒烂的

发布于 2023-01-07
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