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蒜苗炒烧鸭
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夏侯

肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。 民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”

时间:10分钟内
食材
烧鸭 200g
油 适量
盐 适量
蒜苗 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料
  • 步骤 2/8
    切好
  • 步骤 3/8
    热油炒香姜、蒜
  • 步骤 4/8
    放入鸭肉
  • 步骤 5/8
    煎炒几分钟
  • 步骤 6/8
    倒入蒜苗 翻炒
  • 步骤 7/8
    放入盐
  • 步骤 8/8
    炒匀即可
小贴士

可以放辣椒

发布于 2025-01-05
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