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哆啦a梦最爱的-------铜锣烧

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哆啦a梦最喜欢的铜锣烧，其实用料，做法都很简单，大家也可以试一试哦。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 3个

低粉 120g

牛奶 45ml

盐 1g

泡打粉 1g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料。
步骤 2/9

鸡蛋在盆中打散，将糖份2-3次加入蛋液中打匀。
步骤 3/9

然后加入牛奶搅打均匀
步骤 4/9

筛入盐、泡打粉，筛入低筋面粉，拌均匀。
步骤 5/9

拌好的面糊应该细腻顺滑，没有结块，挑起能呈线状留下，将做好的面糊放在室温下静置10-15分钟备用；
步骤 6/9

准备一只不粘锅用大火烧热，然后转成小火，用汤勺舀起一勺面糊放在锅中。
步骤 7/9

用小火烤至底部不粘即可翻面再烤，两面金黄后即可。
步骤 8/9

中间抹上红豆沙。
步骤 9/9

抹好红豆沙即可享用。

小贴士

铜锣烧一定别放油，用不粘锅。面糊倒下去之后一定要用小火烘烤，直到面糊能轻易的铲起才表明底部成熟了。

发布于 2022-06-12