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菠萝鸡翅
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长情

我家女儿喜欢吃鸡翅，本来今天准备做可乐鸡翅的，但是前些天看到一个节目介绍菠萝鸡翅，所以今天决定试下。

时间:10-30分钟
食材
菠萝 150g
鸡翅 400g
青椒 100g
盐水 1碗
葱 5g
姜 5g
油 30ml
老抽 30ml
料酒 10g
白糖 10g
盐 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅切小段，青椒切小块，菠萝切块备用
  • 步骤 2/8
    菠萝泡在淡盐水中１０分钟
  • 步骤 3/8
    锅中放入葱姜和鸡翅，加入适量的水
  • 步骤 4/8
    水开后，取出鸡翅
  • 步骤 5/8
    锅中放入油，倒入鸡翅翻炒片刻后，
  • 步骤 6/8
    加入老抽，料酒，白糖炒至颜色发红
  • 步骤 7/8
    倒入菠萝块
  • 步骤 8/8
    倒入青椒，倒入盐翻炒均匀后盛出。
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2024-05-03
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