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葡萄干开口笑
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英姿勃勃divine

开口笑，也叫心太软，很喜欢吃这个甜品，软软甜甜，又有着美好的寓意，让人看着就忍不住的开心起来。加一点葡萄干在里面，吃起来就更好吃啦~

时间:10-30分钟
食材
红枣 100g
糯米粉 40g
淀粉 适量
蜂蜜 适量
葡萄干 适量
彩糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红枣浸泡洗净
  • 步骤 2/5
    在中间划开一道小口，去掉枣核
  • 步骤 3/5
    糯米粉中加入适量蜂蜜，用水和成光滑面团
  • 步骤 4/5
    取一小块糯米面塞入去核的枣中，最后塞上葡萄干
  • 步骤 5/5
    将红枣放入盘中，入锅蒸熟，蒸好的红枣撒上适量彩糖，另起一锅，放入适量水和淀粉烧开，将水淀粉汁浇到红枣上即可
小贴士

糯米粉中要一点点加水，防止不容易成团

发布于 2023-07-07
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